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Sommerwurst im Leindarm (400g)

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Eine fein strukturierte Dauerwurst, hergestellt aus Schweine- und Rindfleisch mit fein abgestimmter Gewürznote, Die Wurst wird im Naturrauch geräuchert oder luftgetrocknet mit Senfkörnern,
Stück 400g / Preis pro kg 18,75 €

Artikelnummer: 001 Kategorie: Schlagwörter: , ,

Beschreibung

Im Naturrauch geräuchert

So wird eine Räucherart bezeichnet, bei der nur reine Räucherspäne ohne Zusätze (z.B. Flüssigrauch) verwendet werden, Räuchern wie zu Großvaters Zeiten.

Zusätzliche Information

Gewicht 400 kg
Zutaten

80 % Schweinefleisch, 20 % Rindfleisch, Nitritpökelsalz ( Kochsalz Konservierungsstoff E 250), Stabilisator E 300, Antioxidationsmittel E 316, Säuerungsmittel E 330, Farbstoff Echtes Karmin E 120, Laktose, Gewürze ( u.a. Senf ), Rauch

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