Harzer Bratwurst (400g)

5,80 inkl. MwSt

Der Klassiker –  eine fein strukturierte Rohwurst, präsentiert im Naturdarm im Ring, (auch als Mettwurst bekannt), hergestellt aus Schweine- und Rindfleisch, mit verschiedenen Geschmacksnoten Kümmel, Senfkorn, Knoblauch, Bärlauch, grober Peffer, Salz u. Pfeffer, im Naturrauch geräuchert,
Stück 400 g / Preis pro kg 14,45 €

Artikelnummer: 008 Kategorie: Schlagwörter: ,

Beschreibung

Im Naturrauch geräuchert

So wird eine Räucherart bezeichnet, bei der nur reine Räucherspäne ohne Zusätze (z.B. Flüssigrauch) verwendet werden, Räuchern wie zu Großvaters Zeiten.

Zusätzliche Information

Gewicht 400 kg
Zutaten

90 % Schweinefleisch, 10 % Rindfleisch, Nitritpökelsalz ( Kochsalz Konservierungsstoff E 250),
Säuerungsmittel E 575, E330, Antioxidationsmittel E 300, E 316, E 301, Geschmacksverstärker E 621, Farbstoff Echtes Karmin E 120, Laktose, Dextrose, Gewürze (u.a. Senf), Rauch